Dürüm végétarien

Dürüm végétarien. Dürüm (türkisch Rolle, [. dyˈɾym]) ist eine wrap-ähnliche Rolle aus Yufka-Fladenbrot mit einer variantenreichen Füllung. Gewöhnliche Füllungen sind Salat, Soße, Falafel, Çiğ Köfte und Schnittfleisch (Rind oder Hammel, in Deutschland auch Pute). Der Dürüm entstammt der türkischen Küche.

Dürüm végétarien Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans lactose. A durum (Turkish pronunciation: [dyˈɾym], "roll") or durme is a Turkish wrap that is usually filled with typical döner kebab ingredients. The wrap is made from lavash or yufka flatbreads. You can have Dürüm végétarien using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Dürüm végétarien

  1. Prepare 4 of dürüm (galettes turques).
  2. You need 1 of bloc de tofu « ail des ours » (ou autre saveur).
  3. It’s 1 of brocoli.
  4. You need 200 g of riz.
  5. Prepare 1 cuillère à soupe of Gingembre.
  6. It’s 4 cuillères à soupe of Sauce soja sucrée.
  7. You need 4 cuillères à café of Sirop d’érable.
  8. You need 4 cuillères à soupe of Parmesan.

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Dürüm végétarien step by step

  1. Faire cuire le riz par absorption. En fin de cuisson du riz y ajouter la sauce soja, environ 4 cuillères à soupe (ou plus selon le goût)..
  2. Laver et découper le brocoli en morceaux. Le cuire à l’eau dans une casserole..
  3. Cuire le tofu coupé en dés, à la poêle et y ajouter le brocoli. Parsemer de gingembre et 2 cuillères à café de sirop d’érable..
  4. Déposer un peu de parmesan (1 cuillère à soupe environ) au centre du dürüm (galette) et les réchauffer une par une, 30 secondes au micro ondes..
  5. Disposer le riz et la « poêlée » dans le dürüm. Et l’enrouler pour déguster..

Dürüm jest kebabem, którego nie podaje się w picie ani w macy, tylko w lawasz – rodzaju tureckiego Cechą charakterystyczną dürüm jest sposób przygotowania placka i mięsa. To od ich bowiem zależy. ¿Y en qué se diferencia del shawarma, el dürüm o el gyros? Vamos a intentar aclarar un poco los conceptos básicos. El dürüm no es más que la versión enrollada del döner. Die besten GU Rezepte mit Qualitätsgarantie: Vegetarische Çiğ Köfte im Dürüm-Mantel