Donuts à la courge butternut (cuits au four)

Donuts à la courge butternut (cuits au four).

Donuts à la courge butternut (cuits au four) You can have Donuts à la courge butternut (cuits au four) using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donuts à la courge butternut (cuits au four)

  1. You need 180 g of farine (ici 100 g de farine de teff, 80 g de farine de riz complet).
  2. You need 80 g of fructose (ou sucrant de votre choix).
  3. It’s 80 g of chair de courge butternut (cuite au four).
  4. It’s 35 g of margarine.
  5. You need 15 cl of lait végétal.
  6. You need 1 of CAC de levure chimique.
  7. You need 1 of CAC de bicarbonate de sodium alimentaire.
  8. You need 1 of CAC de cannelle en poudre.
  9. Prepare 1 of pincée de sel.
  10. It’s 30 g of margarine fondue.
  11. Prepare of Enrobage (facultatif).
  12. It’s 50 g of fructose (ou un sucre roux).
  13. You need 1 of CAC de cannelle moulue.

Donuts à la courge butternut (cuits au four) step by step

  1. Préchauffez votre four à 160°C. Assemblez et mélangez tous les ingrédients secs : les farines, le fructose, la cannelle, le bicarbonate, la levure et le sel. Dans un autre bol, écrasez la chair de la butternut, ajoutez-y la margarine fondue et le lait. Mélangez-bien. Versez le mélange humide sur le mélange sec, et amalgamez bien. La pâte est assez molle comme une pâte à beignet..
  2. Mettez la pâte à donuts dans une poche à douille sans douille ou un sac congélation dont vous couperez ensuite le bout d'environ 1 cm. Huilez vos moules à donuts et versez-y la pâtes, seulement jusqu'à mi-hauteur et enfournez à four chaud pour 12 minutes à 160°c. Démoulez les donuts dès leur sortie du four et laissez tiédir. Lorsque les donuts sont refroidis, faites fondre la margarine, versez là dans une coupelle assez large. Dans une autre coupelle, mélangez le sucre avec la cannelle..
  3. Nappez les donuts dans la matière grasse fondue pour couvrir toutes les faces puis roulez-les ensuite dans le mélange sucre et cannelle. C'est prêt !.