Houmous butternut et haricots blancs

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Houmous butternut et haricots blancs Houmous de haricots blancs et ricotta. Rapide et simple à préparer pour l'apéritif. Mettre dans un mixer les haricots blancs, la gousse d'ail avec l'huile d'olive et le jus de citron. You can cook Houmous butternut et haricots blancs using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Houmous butternut et haricots blancs

  1. You need 300 g of courge butternut.
  2. Prepare 200 g of haricots blancs cuits.
  3. Prepare 4 gousses of d'ail.
  4. You need of huile d'olive.
  5. You need of sel et poivre.

Mixer en laissant un petit peu de morceaux. Nettoyez et épongez les feuilles de basilic. Placez le tout dans le bol d'un robot. Houmous de Butternut Houlous butternut pois chiche.

Houmous butternut et haricots blancs step by step

  1. La courge butternut ou douxbeurre, a un petit goût sucré qui se mélangera parfaitement avec la saveur du haricot blanc. Dans un premier temps coupez et épluchez la courge butternut, coupez 300 g de chair en petits dés. Déposez les dés de courge à la chair orangée, ainsi que les gousses d'ail avec leur peau, dans un cuit vapeur, et faites cuire le tout environ 10 minutes..
  2. Dans le bol du mixer, déposez les dés de cucurbitacée, les haricots blancs, ainsi que les gousses d'ail épluchées. Mixez en ajoutant petit à petit l'huile d'olive, jusqu'à obtenir une purée plus ou moins lisse selon votre goût. Salez et poivrez. Pour une texture parfaitement lisse, vous pouvez passer cette purée dans un tamis. Si comme moi vous aimez les consistances rustiques, vous apprécierez d'avoir quelques morceaux..
  3. Cette tartinade servira de base pour une jolie tartine gourmande aux produits de l'automne. Vous pourrez également vous en servir pour des verrines apéritives qui seront appréciées de vos convives..

Vous cherchez une recette de houmous de butternut ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Voila un houmous de haricots blancs que je n'ai pas réalisé depuis bien longtemps. J'avais découvert cette recette il y a un moment de cela, alors que je Et je ne suis pas la seule, chaque fois que je réalise un cassoulet d'haricots blancs, mon mari vient le lendemain pour me demander si j'ai fait du. Ajoutez l'huile d'olive en filet tout en continuant à mixer, jusqu'à Salez et poivrez.