Butternut farcie

Butternut farcie. Je connaissais déjà la courge butternut pour en avoir mangé l'an dernier sous forme de velouté. C'est une courge à la chair jaune orangé qui a surtout un goût un peu particulier de beurre ou de. filtrer les résultats. butternut farcie. L'hiver dernier il y a eu une recette qui a fait le tour des chaumières.

Butternut farcie Vous allez (re)découvrir la courge butternut et son goût beurre noisette version farcie. Une recette automnale qui a toutes ses chances de plaire à la table familiale. Profitez de la texture veloutée et du parfum délicat de la butternut dans une recette harmonieuse. You can have Butternut farcie using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Butternut farcie

  1. It’s 1 of courge butternut.
  2. It’s 1 of oignon.
  3. Prepare of Quelques Champignons émincés.
  4. Prepare 2 of œufs.
  5. It’s 150 g of lardons alumettes fumées.
  6. It’s of Du Comté râpé.
  7. You need of De la mozzarella râpée.
  8. You need of Huile olive.
  9. You need of Sel poivre.
  10. Prepare 1 cs of lait.
  11. You need of Mâche.

Vous ferez cuire la courge à la vapeur, puis au four et la dégusterez farcie avec de la viande poêlée et. Dans une poêle avec l'huile d'olive, faites revenir les oignons émincés. Courge butternut farcie au quinoa et lentilles. Une délicieuse recette de courge butternut farcie présentée par foodlavie. temps de cuisson!

Butternut farcie instructions

  1. Commencer par couper la courge en 2 et vider les graines, couper le dessus de chaque côté et le réserver. huiler chaque face d'huile d'olive au pinceau. Mettre à cuire au four 40min à 180°..
  2. Avec la partie réservée, la couper en petits cubes, et les faire revenir à l'huile d'olive avec l'oignon émincé. Assaisonner de sel et poivre..
  3. Ajouter les champignons, les lardons à la poêle. A la fin de la cuisson battre les œufs en omelette avec sel poivre et une cs de lait. L'ajouter à la poêle, sans cesser de remuer de façon à faire des œufs brouillés..
  4. Sortir la courge du four, étaler le mélange dedans et parsemer des fromages râpés..
  5. Faire gratiner 5 min au four..
  6. Servir avec une salade..

Une recette facile pour cuisiner la butternut autrement, gratinée au four avec du fromage de chèvre. Une version végétarienne de la butternut farcie, idéale accompagnée d'une salade ou seule. Coupez votre butternut en deux et enlevez les pépins. La courge butternut est, comme la carotte et l'ensemble des courges, riche en caroténoïdes. Elle est souvent appréciée pour son petit goût de noisette.