Omelette aux Tomates et Olives noires

Omelette aux Tomates et Olives noires. Couper les oignons finement et les faire revenir dans l'huile d'olive avec un peu de sel. Couper de la ciboulette fraîche et du persil et parsemez en l'omelette. Passer les tomates pelées au chinois et enlever le jus.

Omelette aux Tomates et Olives noires Saler, poivrer, ajouter une pincée de piment. La star de vos pique-nique d'été, la voici ! A la MAP (machine à pain), mettre tous les ingrédients dans l'ordre excepté les tomates séchées et les olives noires et lancer le programme pâte seule. You can have Omelette aux Tomates et Olives noires using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Omelette aux Tomates et Olives noires

  1. You need 2 of Tomates.
  2. You need 3 of Œufs.
  3. You need 1 of poignet de Mozzarella râpée.
  4. You need of Quelques Olives noires dénoyautées.
  5. Prepare of Herbes aromatiques (thym, basilic, ails des ours…) selon vos goûts.
  6. It’s 1 of poignée de mélange de graines(pignons de pin, courges, tournesol).
  7. You need of Huile d'olive.
  8. Prepare of Sel et poivre.

A la fin du programme, sortir la pâte et incorporer les morceaux de tomates séchées et les olives, et laisser. Battre les œufs en omelettes, y ajouter les olives, les courgettes et les feuilles de menthe. Verser le tout sur la pâte feuilletée. Accompagner d'une salade de tomates sauce huile d'olive.

Omelette aux Tomates et Olives noires step by step

  1. Nettoyez et coupez les tomates en rondelles. Battez les œufs avec du sel et du poivre dans un récipient. Ajoutez le fromage râpé et mélangez bien..
  2. Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une poêle et déposez les rondelles de tomates. Laissez cuire 1 à 2 minutes de chaque côtés puis versez dessus les œufs battus. Faites cuire 2 à 3 minutes à feu doux puis déposez des rondelles d'olive, parsemez d'herbes aromatiques. Laissez cuire à nouveau pendant 4-5 minutes à couvert ; cela vous évite de tournez l'omelette..
  3. Décorez avec quelques graines (pignons de pin, graines de tournesol, courges…) qui sont pleines de vertus pour votre santé. Dégustez aussitôt ! Petite variante : pour encore plus de saveurs ajoutez quelques morceaux de poivrons rouge..

Cette omelette se distingue par sa saveur acide, voire amère due à la moutarde, aux tomates et aux olives noires qui la garnissent. Cette omelette se sert avec une salade de mesclun, de jeunes pousses d'épinards ou même une salade de tomates. Avec un reste de poulet rôti, j'ai réalisé cette omelette aux saveurs très provençales avec des olives et des tomates confites. Nettoyez et coupez les tomates en rondelles. Versez le tout dans la pâte précédemment réalisée.