Croziflette

Croziflette. Ajouter à mes carnets. la recette Croziflette. La croziflette est un gratin qui reprend les codes d'une tartiflette traditionnelle, mais avec l'utilisation de crozets (pâtes savoyardes à base de sarrasin et coupées en petits carrés) au lieu de la pomme de. A common related preparation found throughout the region is the Croziflette.

Croziflette Pour la recette de croziflette, vous aurez besoin des ingrédients suivants: Crozets (natures, au. Последние твиты от Mlle_Croziflette (@MCroziflette). 📍Annecy, Haute-Savoie – #Blog lifestyle #food Made in France #Bio #green #family – Découvrez mes bonnes adresses à Annecy et en. La croziflette fait pour moi partie de ces plats doudou, des plats réconfortants et qui font du bien au moral quand il fait gris et froid ^^. Dans ma recette, j'y mets du jambon sec ET des lardons, parce que. You can have Croziflette using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Croziflette

  1. It’s 400 of ge de crozets.
  2. It’s 1 of reblochon.
  3. Prepare 200 gr of d'allumettes de jambon.
  4. You need 2 of gros oignons.
  5. Prepare 20 Cm of crème fleurette.
  6. You need 1 of verre de vin blanc.
  7. You need 1 of bouillon knorr.
  8. Prepare of Sel et poivre.

La croziflette est un plat savoyard à base de petites pâtes crozets, de reblochon et de fromage. Je découvre la croziflette et je m'empresse de vous partager ce régal savoyard très simple à préparer et. La croziflette est un plat savoyard réalisé à partir de crozets, ces pâtes de sarrasin typiques de la région. Il s'agit d'une recette proche de la tartiflette, ou les crozets remplacent les pommes de terre !

Croziflette instructions

  1. Faire cuire les crozets au sarrazin dans de l'eau bouillante salée avec un bouillon Knorr (temps de cuisson d'environ 20 min, à voir sur le paquet selon les marques)..
  2. Préchauffer votre four à 180°C. Faire fondre les oignons émincés dans un peu d'huile d'olives puis ajouter les allumettes de jambon, poivrer, saler et réserver..
  3. Couper le reblochon en dés avec la croûte. Dans une casserole, faire fondre quelques dés de reblochon avec de la crème fleurette puis ajouter un verre de vin blanc et réserver..
  4. Une fois les crozets cuits et égouttés. Dans un plat mettre la moitié de crozets puis le mélange oignons, allumettes de jambon, la moitié des dés de reblochon puis recouvrir du reste de crozets. Disperser le reste des dés de reblochon..
  5. Terminer en versant le mélange crème fleurette, vin blanc. Enfournez 30 minutes selon votre four (le dessus doit être gratiné)..

Je vous propose la Croziflette, pour ceux qui ne connaissent pas encore c'est le même principe qu'une tartiflette, on remplace juste les pommes de terre par des crozets, une. Il ne faut pas hésiter a couvrir le plat d'une ou deux feuilles d'aluminium si la surface de la croziflette colore trop vite. La croziflette : la recette Alpina. Blend of crozet +‎ tartiflette. croziflette f (plural croziflettes). tartiflette made with small squares of crozets de Savoie pasta instead of potatoes. Blog Annecy et Lifestyle Tests d'une blogueuse de Haute-Savoie, conseils, bons plans & concours.