Tartiflette au St Nectaire

Tartiflette au St Nectaire. Nectiflette : la tartiflette au st nectaire. Enfin ajoutez sur le dessus les tranches de Saint Nectaire. Endives braisées au Saint-Nectaire. la recette Truffade au Saint-Nectaire.

Tartiflette au St Nectaire Vous cherchez des recettes pour tarte au saint nectaire ? Quiche aux poireaux et au fromage St Nectaire. Tarte au Saint Nectaire et à la tomate. You can have Tartiflette au St Nectaire using 7 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tartiflette au St Nectaire

  1. It’s 500 grs of pommes de terre.
  2. Prepare 300 grs of poitrine fumée.
  3. It’s 400 grs of St Nectaire au lait cru.
  4. It’s 1 of gros oignon de Roscoff.
  5. Prepare of Huile d’olive.
  6. It’s of Piment d’Espelette.
  7. You need of Fleur de sel.

En entrée, en plat principal d'un dîner ; pour un buffet ou un repas froid, cette tarte est parfaite. Sur u fond de pâte brisée, des rondelles de tomates et d'olives, des tranches de St nectaire qui fondent. Parfumée et facile à réaliser, cette tarte possède. Dans la cocotte, mettre un bon verre de jus de moule filtrée, y délayer la farine et ajouter la crème de St-Nectaire.

Tartiflette au St Nectaire instructions

  1. Éplucher l’oignon et le couper en lamelles.
  2. Découper la poitrine fumée en gros lardons.
  3. Éplucher les pommes de terre, les détailler en cubes et les laver.
  4. Dans une poêle verser un peu d’huile d’olive, faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
  5. Ajouter les lardons et les faire revenir.
  6. Ajouter ensuite les pommes de terre et laisser cuire à feu doux pour ne pas que les pommes de terre accrochent et colorent.
  7. Pendant ce temps découper le St Nectaire en fines lamelles et enlever la croûte.
  8. Une fois les pommes de terre cuites, déposer le contenu de la poêle dans un plat à gratin.
  9. Disposer par dessus les les lamelles de St Nectaire.
  10. Passer le plat au four pour faire fondre le fromage.
  11. Servir avec une salade.

Ajouter les moules et les laisser à feu doux le temps de réchauffer les moules et de bien les mélanger. Saint-nectaire est une appellation d'origine désignant un fromage de lait de vache fabriqué dans la région des Monts Dore. Soulevez le chapeau de cette courge et découvrez un contenu ultra gourmand: saint-nectaire, pommes de terre et viande des Grisons. Une recette de tartiflette avec du morbier, ce fromage au lait cru de vache facilement reconnaissable à la fine trace de suie au. Recette-tartiflette.fr : ingrédients et étapes de préparation de la Tartiflette.