Pastitsio. Pastitsio is a favorite traditional Greek dinner recipe. It's a Greek version of lasagna- characterized by a white and creamy bechamel sauce used in place of marinara and a hint of cinnamon. The Best Greek Pastitsio recipe (Pastichio)!

Pastitsio Greek Pastitsio – baked pasta dish by Greek chef Akis Petretzikis. A delicious Greek recipe made with ziti pasta, ground meat, béchamel sauce cheeses and herbs! So Tiri – Thes Pastichio Despacito-Greek Parody – Official Music Video-Thes Pastitsio/Θες Παστιτσιο. You can cook Pastitsio using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pastitsio

  1. It’s 500 gr of pasta (avec des trous au milieu).
  2. You need 200 gr. of du fromage pecorino.
  3. It’s 1 kg of viande hachée.
  4. Prepare 1 of oignon.
  5. You need 1 of carrote.
  6. It’s of sel.
  7. It’s of poivre.
  8. Prepare 200 ml of sauce de tomate.
  9. You need 1 gousse of d'ail.
  10. Prepare of blé entier.
  11. Prepare of cannelle.
  12. It’s 1 lt of du sauce béchamel.

The Pastitsio (or Pastichio) is a famous Greek pasta bake with a spiced meat sauce and a silky Nothing speaks family dinner better than Pastitsio! You may also know it as Greek pasta bake, and. Παστίτσιο παραδοσιακό από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Η συνταγή και όλα τα μυστικά επιτυχίας, για το πιο κλασικό και αγαπημένο φαγητό της μαμάς! Pastitsio is a creamy, cheesy pasta dish that is sometimes called Greek lasagna, but it's made with large tubular pasta.

Pastitsio step by step

  1. Cuire l'oignon, l'ail et la carotte. Dès qu'ils se flétrissent, je met à cuire la viande hachée jusqu'à ce qu'il change de couleur..
  2. Si nécessaire je rajoute de l'eau. Ajouter les épices et laisser bouillir. Quand il est prêt, j'ajoute la tomate..
  3. Faites bouillir les pasta quelques minutes de moins que nécessaire..
  4. Je fais aussi la sauce bechamel en suivant les instructions..
  5. Sur un plateau 30 × 35 j'ai mis les spaghettis. Mélangez un peu de viande hachée, de sauce bechamel et du fromage râpé..
  6. J'ai rajouté la viande hachée sur les pâtes et ensuite les haricots..
  7. Je roule beaucoup de fromage et fais cuire les résistances à 180 ° pour 1 heure..

We love Pastitsio in part because it's so delicious and shamelessly in part because the name is so much fun to say. Ten years ago I was researching pasta bake recipes for a. Spoon half of the prepared ziti evenly in the bottom and top with meat sauce. Guests always seem to gobble up this authentic Greek beef and pasta casserole. Pastitsio Recipe photo by Taste of Home.