Salade d'aubergine

Salade d'aubergine.

Salade d'aubergine You can have Salade d'aubergine using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Salade d'aubergine

  1. It’s 1 of aubergine.
  2. Prepare 4 cuillères à soupe of d'huile de sésame.
  3. Prepare 1 gousse of d'ail.
  4. You need 1 of oeu de gingembre.
  5. You need 2 cuillères à soupe of sauce soja.
  6. It’s 1 cuillère à soupe of sauce aux champignons.
  7. Prepare 2 of brins de ciboulette.

Salade d'aubergine step by step

  1. Lavez et découpez en fines tranches l'aubergine. Faites la cuire 10 minutes à la vapeur..
  2. Pressez l'ail et le gingembre au presse ail et rajoutez tous les autres ingrédients..
  3. Égouttez et dites refroidir vos aubergines. Laissez les mariner au frais pendant au moins 1h. Servir frais..